Au cœur du Périgord, la Ferme du Cochon Gourmand près de Hautefort
est un élevage traditionnel de cochons fermiers. Nadine et Patrick
ELOI, les propriétaires, ont eu l'idée de faire partager leur goût
pour cette viande simple et savoureuse sous de nombreuses variations
: salaisons artisanales, cochon de lait grillé ou plats de terroir
mitonnés. Ils élaborent sur place des cochonnailles et d'autres produits
fermiers selon des recettes familiales simples et savoureuses qui
sont proposés à la vente à emporter ou à déguster sur place en toute
convivialité autour de la table d'hôtes.
Table
d'hotes et Boutique de la Ferme du Cochon Gourmand en Périgord.
Hameau de La Peyre (route D704 à 2,5km au sud de Saint Agnan). 24390
Hautefort. Dordogne.
Téléphone 05.53.50.51.38. e-mail.
La ferme est ouverte toute l'année.